Fritür yaparken kaliteli yağın seçimi, hem önemli konu. Sağlığınız için tercih yaparken öncelikle fritür için özel yağ türleri seçmelisiniz. Mümkünse işlenmiş ayçiçek yağı veya zeytinyağı gibi daha çok iyi tercihleri değerlendirebilirsiniz. Dikkat edin ki, tercih edeceğiniz yağın ısıya dayanma n